Pepe Selvatico Voatsiperifery Nero del Madagascar 100g – Gourmet, 100% Naturale

Pepe Voatsiperifery nero — la specie selvatica Piper borbonense delle foreste tropicali del Madagascar, raccolto a piena maturazione per note piccanti intense e un aroma caldo, legnoso, leggermente affumicato.

Bacche piccole e irregolari, con il tipico peduncolo allungato. Aroma più complesso del comune pepe nero (Piper nigrum), con un finale persistente e sottilmente floreale.

Ideale per carni rosse, selvaggina, marinate, salse intense e formaggi stagionati.

100% selvatico, raccolto a mano in modo sostenibile.