Baccelli di Vaniglia Bourbon Madagascar 500g – Qualità A Premium (17-20 cm)

I baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar rappresentano uno standard di eccellenza nel mondo della pasticceria e della gastronomia professionale.

Questo formato da 500g è pensato per chi utilizza grandi quantità di vaniglia: laboratori artigianali, pasticcerie, ristoranti e produttori.

✨ Qualità A Premium

I baccelli sono selezionati per garantire:

• Alta concentrazione di vanillina naturale
• Consistenza morbida e carnosa
• Superficie oleosa e brillante
• Aroma intenso e persistente

🍰 Applicazioni

• Produzione di dolci e dessert artigianali
• Creme, gelati e preparazioni professionali
• Estratti e paste di vaniglia
• Utilizzo in cucina gourmet e ristorazione

📦 Caratteristiche tecniche

• Origine: Madagascar
• Varietà: Vanilla Planifolia (Bourbon)
• Qualità: Grado A Premium
• Lunghezza: 17 – 20 cm
• Aspetto: scuro, lucido, oleoso
• Consistenza: morbida e flessibile
• Confezione: sottovuoto
• Peso netto: 500g

🧊 Conservazione

Conservare tra 12°C e 20°C, lontano da luce e umidità. Richiudere accuratamente per mantenere aroma e freschezza.

💡 Consiglio professionale

Per ottenere il massimo rendimento, incidere il baccello ed estrarre i semi. Il guscio può essere utilizzato per infusioni o produzione di zucchero vanigliato.

📈 Ideale per uso intensivo

Questo formato consente un risparmio significativo rispetto ai formati più piccoli ed è perfetto per chi utilizza la vaniglia in modo continuativo.